बहुत से लोग मानते हैं कि थायराइड की समस्या वाले लोगों को कुछ भी नहीं खाना चाहिए और कुछ सब्जियों से पूरी तरह परहेज करना चाहिए. लेकिन सभी खाद्य पदार्थों से पूरी तरह परहेज करने की कोई जरूरत नहीं है. कुछ न्यूट्रिएंट्स से भरपूर फूड्स को दैनिक आहार में शामिल किया जा सकता है. इसके अलावा कुछ ऐसी खाने की चीजें हैं जिन्हें लिमिट में ही खाना चाहिए. खासतौर पर थायराइड की दवा लेने वालों को भोजन के समय का ध्यान रखना चाहिए.

थायराइड हार्मोन में बदलाव से वजन बढ़ना या घटना, थकान और बालों का झड़ना जैसी समस्याएं हो सकती हैं. हालांकि, दवा लेने के साथसाथ खानपान संबंधी सावधानियां बरतना भी जरूरी है.

थायराइड के मरीज सर्दियों में खाएं ये चीजें

आयोडिन वाले फूड्स: थायराइड हार्मोन के प्रोडक्शन में आयोडीन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. इसीलिए नमक, दूध, दही, अंडे और मछली जैसी चीजों का सही मात्रा में सेवन करना चाहिए. ध्यान रखें कि अधिक मात्रा में आयोडीन का सेवन थायराइड संबंधी समस्याएं भी पैदा कर सकता है. इसलिए, डॉक्टर की सलाह के बिना आयोडीन सप्लीमेंट का उपयोग नहीं करना चाहिए.

अंडे भी हैं लिस्ट में: अंडों में प्रोटीन और सेलेनियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. ये शरीर के सामान्य स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं. थायराइड की समस्या वाले लोग अपनी आहार संबंधी आदतों के अनुसार अंडे का सेवन कर सकते हैं.

मछली: ये प्रोटीन, ओमेगा3 फैटी एसिड, सेलेनियम और कुछ किस्मों में आयोडीन से भरपूर होती है. संतुलित आहार के एक भाग के रूप में ये उपयोगी होती हैं.

रोज खाएं ड्राई फ्रूट्स: बादाम और अखरोट जैसे मेवों में अच्छे वसा और अन्य पोषक तत्व होते हैं. इनका सेवन सीमित मात्रा में किया जा सकता है. हालांकि, ब्राजील नट्स में सेलेनियम की मात्रा अधिक होती है. इनका अधिक सेवन नहीं करना चाहिए.

थायराइड वाले इन चीजों को खाने से बचें

पत्तागोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली: इन सब्जियों में गोइट्रोजेन नामक पदार्थ पाए जाते हैं. अधिक मात्रा में सेवन करने पर, विशेषकर कच्चा खाने पर, ये आयोडीन के अवशोषण को प्रभावित कर सकते हैं. ये खबर आप हिमाचल से में पढ़ रहे हैं। हालांकि, इन्हें पूरी तरह से परहेज करने की आवश्यकता नहीं है. पकाकर सामान्य मात्रा में इनका सेवन किया जा सकता है.

सोया प्रोडक्ट्स: सोयाबीन, टोफू और सोया दूध में प्रोटीन होता है. हालांकि, हाइपोथायरायडिज्म के लिए लेवोथायरोक्सिन दवा लेने वाले लोगों को दवा के साथ सोया उत्पादों का सेवन नहीं करना चाहिए. इससे दवा के अवशोषण पर असर पड़ सकता है.

बाजरा: रागी, सज्जा और ज्वार जैसे अनाजों को पूरी तरह से परहेज करने की आवश्यकता नहीं है. इन्हें संतुलित आहार के हिस्से के रूप में उचित मात्रा में सेवन किया जा सकता है. विशेष रूप से आयोडीन की कमी वाले लोगों को अपने आहार में विविधता बनाए रखनी चाहिए.

चिप्स, पैकेटबंद स्नैक्स, अधिक चीनी वाले पेय पदार्थ, जंक फूड आदि का सेवन कम करें. ये सीधे तौर पर थायरॉयड को प्रभावित नहीं करते हैं, लेकिन इनका अधिक सेवन समग्र स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है.

थायराइड की दवा लेने वाले लोगों को इन बातों का ध्यान रखना चाहिए.

हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों को लेवोथायरोक्सिन दवा सुबह खाली पेट लेनी चाहिए. इसे आमतौर पर नाश्ते, चाय या कॉफी से 30 से 60 मिनट पहले लेना चाहिए. कैल्शियम और आयरन सप्लीमेंट को थायराइड की दवा के साथ नहीं लेना चाहिए. इनके बीच कम से कम चार घंटे का अंतराल होना चाहिए.

थायराइड की समस्या होने पर दवा बंद करना या खानपान से समस्या को कम करने की कोशिश करना भी सही नहीं है. आपको अपने डॉक्टर द्वारा बताई गई दवाइयाँ, रक्त परीक्षण और उपचार जारी रखना चाहिए.

थायराइड की समस्या वाले लोगों के लिए याद रखने योग्य बातें

थायराइड रोग से पीड़ित सभी लोगों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश एक जैसे नहीं होते. हाइपोथायरायडिज्म और हाइपरथायरायडिज्म जैसी स्थितियों के आधार पर आहार संबंधी आवश्यकताएं भिन्न हो सकती हैं. इसलिए, अपनी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना सबसे अच्छा है.

डिस्क्लेमर: ये आहार संबंधी दिशानिर्देश सिर्फ नॉर्मल स्वास्थ्य जानकारी के लिए हैं. कोई भी आहार थायराइड रोग के चिकित्सीय उपचार का विकल्प नहीं है. बिना डॉक्टरी सलाह के आयोडीन या सेलेनियम सप्लीमेंट न लें.